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【看世界】新加坡:一座好看好玩又好吃的国家

时间:2016/01/05
    被誉为“城市花园”的新加坡是拥有众多的新加坡留学生和新加坡移民的国家。新加坡虽然国土面积不大,但是环境优美,卫生优良,风景优美,吸引了众多游客的前往。无论是游客、新加坡留学生还是新加坡移民既然来到了新加坡就一定不能错过下面这些美食。
    肉骨茶BakKutTeh
    肉骨茶Bak-Kut-Teh,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味扬名海外,深受各地游客喜爱。如果选择去新加坡留学一定要去亲口尝一尝。
    海南鸡饭Hainanese Chicken Rice
    最原始的海南鸡饭是以白饭搭配蒸煮鸡肉和姜蓉而成,不过受到新加坡多元种族的饮食文化熏陶后,形成“新加坡海南鸡饭”。其做法是鸡肉放进水中慢慢煮熟后,切块后排列在白饭上,白饭则以鸡汤和鸡油一起蒸煮,食用可蘸点黑酱油,蒜末或辣椒酱,被选为新加坡的美食代表。深受新加坡游客、新加坡留学生和新加坡移民的喜爱。
    辣椒螃蟹Chill Crab
    辣椒螃蟹的超级魔力就是让不敢吃辣的人,无可救药的爱上它!将辛红浓稠的西红柿辣椒汁淋在鲜美香熟的螃蟹上,酸甜诱人。如果你是一位喜欢吃辣的人,去到新加坡那你一定不要错过辣椒螃蟹!
    椰浆饭NasiLemak
    椰浆饭(NasiLemak)是新加坡很常见到的一道美食,椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香。椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香。这在国内很少见到,所以在新加坡留学期间可以大胆的品尝一番。
    拉茶TheTarik
    拉茶又被称为:“飞茶”,是用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会越好,是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。台湾出名的是奶茶,而新加坡出名的则是“拉茶”。在国内很少听到这种饮品的名字,所以如果去到新加坡可以慢慢品味一下拉茶的味道。这款饮品在新加坡留学生中也非常受欢迎。
    叻沙Laksa
    叻沙是最具代表性的美食,在咖喱汤汁中混合椰浆、辣椒、虾米、蛤肉、鱼饼以及油豆腐等食材,调制成汤头,加入细白的粗米粉,就是一碗令人喷火的呛辣料理。叻沙是喜欢吃拉的新加坡留学生和新加坡移民人士们不能错过的美食之一。
    窝打Otak
    Otak是一种受欢饮的小吃,将去骨后的鱼肉混合椰浆、辣椒、葱头、香芋、蓝姜、黄姜等香料腌泡后,包进新鲜的香蕉叶里,无论用炭火烧烤还是清蒸,皆可留住水分和鱼肉原味,充满南洋美食特色。如果你是一位新加坡留学生或者是新加坡移民人士,对于这种小吃充满好奇的话,可以选择一个悠闲的午后品尝一下这份具有特色小吃。

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