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葡萄牙的葡萄酒酒庄有哪些?

时间:2021/04/08

在葡萄牙,葡萄酒旅游非常盛行。这可不仅仅是了解葡萄园、品尝葡萄酒那么简单,在葡萄园周围不断涌现出创新性的旅游综合设施里,您可以得到各种感官享受,并乐在其中。酿酒厂、餐馆、酒吧、葡萄酒旅游路线和现代化的以葡萄美容为基础的葡萄酒水疗中心,都是您在葡萄酒之旅路线上会遇到的难以抗拒的诱惑。从米尼奥 (Minho) 到法鲁 (Faro),山坡上、平原上到处是葡萄园。通过葡萄酒来了解葡萄牙,是接触这个国家文化的一种令人愉快且与众不同的方法。

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1) 北部地区:特产清酒

这些透亮、浓郁、清新而且口感上乘的葡萄酒与海鲜和鱼类是绝佳搭配。葡萄园从杜罗河一直延伸到米尼奥,瓦伦萨 (Valena) 这座风景如画的小镇与格里萨 (Galiza) 毗邻,周边的藤架上爬满了葡萄藤,继续向南,穿过布拉加 (Braga) 和庄严的吉马良斯 (Guimares) 都有成片的葡萄园,已被联合国教科文组织列为世界遗产。

酒庄推荐:卡萨达托里酒庄 (Quinta da Casa da Torre)、克鲁塞罗酒庄 (Quinta do Cruzeiro) 和森拉酒庄 (Quinta da Senra) ,三所酒庄都归一个家族所有。酒厂用木材精工细造,配套的还有农场建筑和葡萄酒旅游综合设施。

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2) 杜罗河产区:波特酒和杜罗葡萄酒

波特酒起源于杜罗河沿岸。这里是世界上最古老的划界葡萄酒产区,生产的葡萄酒早在 1756 年便得到公认,声名远播。杜罗葡萄酒成名已久,原料主要是红色葡萄品种,如罗丽红 (Tinta Roriz)和国产多瑞加 (Touriga Nacional)。最近更是经过了现代化改良。杜罗河谷已被联合国教科文组织划定为世界遗产,可以开车、乘火车或乘船前往旅行。

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酒庄推荐:昆塔多波塔酒庄 (Quinta do Portal)、瓦拉多酒庄 (Quinta do Vallado)

酒庄不仅可以参观酿酒和品尝葡萄酒,还可以展开各类运动,也有各种水疗可供选择。与葡萄酒相关的活动:品酒、旅游、课程等。

3) 中部地区

杜奥 (Do) 河的源头在内陆地区,河流在山峦间奔流,形成狭窄的峡谷,这里自 12 世纪起便开始培植葡萄。主要的葡萄品种是国产多瑞加,杜奥产区生产的葡萄酒口感柔和、上乘,因此是公认的更受欢迎的葡萄酒产区。

推荐酒庄:茵康特酒庄 (Quinta do Encontro)

这里有个令人印象深刻的圆形酒窖,用木板建成,在形象和特点上与葡萄牙其他地方的酒窖大不相同。酒庄组织带导游的旅游和葡萄酒品尝,并且拥有一家现代化餐馆,可提供现代风格的地区美食。

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4)里斯本地区:特产麝香葡萄酒

葡萄牙的麝香葡萄酒起源于19世纪,在辛特拉附近的科拉雷斯 (Colares) 是欧洲唯一一处未遭受葡萄根瘤蚜瘟疫的葡萄酒产区。葡萄植株未经嫁接,能够酿制出非常特殊的葡萄酒。在塔古斯河两岸,特茹 (Vinhos do Tejo) 葡萄酒酿酒厂在河两岸依河而建。这些香气四溢的葡萄酒透亮或酒体饱满。

推荐酒庄:特茹(Vinhos do Tejo)酿酒厂、马拉迪娜酒庄(Herdade da Malhadinha Nova)、L'AND 葡萄园度假村

这里可以开展的活动包括葡萄栽培和葡萄酒酿制课程、带导游的旅游,附近城镇游、以及乘气球游览葡萄园和软木橡树林等。客人还会受邀参加葡萄酒品尝和烹饪课程,有机会加入专属的葡萄酒俱乐部。

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